拔絲香蕉
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第一次做拔絲香蕉炸的時候油溫沒掌握好有點火大了，不過味道還可以。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
把香蕉滾到切好備用
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步驟 3/9
把香蕉快均勻裹上澱粉
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步驟 4/9
把麵粉用蛋清調成糊
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步驟 5/9
把裹好澱粉的香蕉在放到麵粉糊裡裹一下
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步驟 6/9
放到油鍋裡煎炸
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步驟 7/9
在油鍋裡放少許油加糖炒糖色火不要太大了油也不要太多我的油有點多
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步驟 8/9
炒好糖色把炸好的香蕉倒入快速翻炒過上糖漿
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步驟 9/9
好了出鍋
小貼士
香蕉不能要熟的太軟的要不不好定性我的今天就有點軟了
釋出於 2020-01-13
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