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紅燒雞腳
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繼諉茁虐儇
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時間:1-2小時
食材
雞腳 適量
薑片 適量
料酒 適量
生抽 適量
蠔油 適量
五香粉 適量
花椒粉 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把雞腳洗淨，然後雞腳的指甲切掉（避免食的時候被弄傷）
  • 步驟 2/5
    雞腳放到盤裡，加上薑片、料酒、生抽、蠔油、五香粉、花椒粉，攪勻！醃30-40分鐘
  • 步驟 3/5
    然後開油鍋加點油把醃好的雞腳倒進去爆炒大概五分鐘左右，然後放清水煮（煮的過程中也要翻幾下）
  • 步驟 4/5
    等煮到收汁了就可以上碟了！另外喜歡香一點味道的，可以在收火之前加點麻油再翻幾翻，這樣食起來會香一點！
  • 步驟 5/5
    完成後！
小貼士

因為做的時候旁邊沒有電子稱之類的東西，所以沒有寫上份量，（希望大家可以願諒）我相信平時喜歡煮食的朋友們都會用自己的經驗來調出自己喜歡的味道！

釋出於 2018-10-23
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