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【偶像來了】復刻 汪涵 蔥油拌麵
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山薇騰

有一天在家裡看電視，原本是要看湖南臺的花千骨的，歪打誤撞的看了偶像來了，對於汪涵做的油潑面甚是喜歡，第二天買來麵條試做了一下，簡單的食材，味道真的很棒

時間:10分鐘內
食材
鮮麵條 適量
蔥花 適量
生抽 適量
蒸魚豉油 適量
植物油 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    起鍋燒水，水開後放入適量鮮麵條
  • 步驟 2/5
    煮麵條的空檔把蔥洗乾淨切碎
  • 步驟 3/5
    碗中放入 適量生抽，蒸魚豉油，白糖一點，大約一茶匙
  • 步驟 4/5
    煮熟麵條撈出過涼水，瀝乾備用（過水麵條不粘連，比較容易半開）
  • 步驟 5/5
    把麵條放入碗中，上面放上蔥花，起鍋燒熱植物油，澆在蔥花上，聽到滋滋的聲音，一碗蔥油拌麵就好了，攪拌一下開吃吧
小貼士

菜譜中的所有用量都是適量，依據個人口味新增，畢竟每人口味不一樣，這道麵條，其實就是蔥油汁調味的，跟蔥油鱸魚的汁是一樣一樣的

釋出於 2018-08-08
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