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燒茄子(類似地三鮮)
6.9萬 熱度
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饒香雲隊
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時間:30分鐘-1小時
食材
茄子(今天用的圓茄子)
1個
土豆
1個
西紅柿
1個
青椒
1個
蒜瓣
5個
生抽
2勺
澱粉
1勺
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
茄子切滾刀塊,裹上面粉,炸至金黃色!
步驟 2/5
土豆切厚片,同樣炸至金黃色!
步驟 3/5
青椒也要過油哦,待炸過的土豆茄子涼了之後復炸一遍!這樣出來型好!
步驟 4/5
因為是快手菜,到這裡為止,準備料汁已經是最後的步驟了!生抽,澱粉,適量糖,加點水就ok啦!
步驟 5/5
鍋內加底油,放入蔥花,倒入西紅柿,茄子,土豆,青椒,翻炒兩下倒入蒜末,料汁,略翻炒就可以出國啦!
釋出於 2018-06-16
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