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茄汁金針菇
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彭吙含笑飲鴆酒別

金針菇是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。含有大量食物纖維，可以吸附膽 酸，降低膽固醇，促使胃腸蠕動，常吃對高脂血症患者有一定的好處。 還有抗菌消炎、促進新陳代謝、消除疲勞 、降低膽固醇的功效，多吃有益健康！

時間:10分鐘內
食材
金針菇 300g
番茄 1個
番茄醬 適量
生薑蔥 適量
鹽雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備金針菇、番茄洗乾淨，金針菇切根部，番茄切丁。
  • 步驟 2/7
    金針菇放鍋內煮開後再燒2分鐘撈出。
  • 步驟 3/7
    鍋內放油燒熱，下生薑蔥炸香。
  • 步驟 4/7
    下番茄丁炒軟。
  • 步驟 5/7
    放番茄醬繼續炒勻。
  • 步驟 6/7
    放金針菇炒勻。
  • 步驟 7/7
    放少許鹽和雞精出鍋。
釋出於 2018-12-07
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