金針菇是一種營養豐富又能祛病強身的優良食物。含有大量食物纖維,可以吸附膽 酸,降低膽固醇,促使胃腸蠕動,常吃對高脂血症患者有一定的好處。 還有抗菌消炎、促進新陳代謝、消除疲勞 、降低膽固醇的功效,多吃有益健康!