茄汁金針菇
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閒雲池中斂
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金針菇和番茄才是最佳搭檔,做一盤茄汁金針菇,開胃下飯口感好
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
金針菇洗淨。 -
步驟 2/7
金針菇焯水。
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步驟 3/7
西紅柿去皮，切碎。
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步驟 4/7
炒鍋倒油，放入郫縣豆瓣、蔥、蒜，小火炒香。
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步驟 5/7
放入西紅柿炒出紅湯。加適量水，煮開。
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步驟 6/7
放入金針菇、生抽、鹽、糖，再次煮沸即可關火。
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步驟 7/7
盛入碗中，撒蔥末即可食用。
小貼士
脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
釋出於 2020-09-21
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