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貝丁燜蛋
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咕訝儀溫貝

雞蛋中加入貝丁採用煎的方式使貝丁中的汁液流入雞蛋中,讓雞蛋更加鮮嫩,而且簡單易做,做為早餐是不錯的選擇,營養豐富全面。

時間:10分鐘內
食材
扇貝 150g
雞蛋 2個
西紅柿 100g
調和油 25ml
少量
黃瓜 50g
青椒 30g
胡蘿蔔 20g
洋蔥 30g
大蒜 10g
香蔥 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:雞蛋打散攪勻,食材切成丁狀
  • 步驟 2/7
    將所有食材放在一起
  • 步驟 3/7
    攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    熱鍋放油,放入蛋液
  • 步驟 5/7
    煎至定型變金黃色時顛勺將蛋餅對摺過來繼續煎
  • 步驟 6/7
    再次顛勺煎另一面至熟
  • 步驟 7/7
    西紅柿切片擺入盤中,黃瓜削片狀捲成花狀,營養美味的早餐,顏色吸引眼球吧!
小貼士

小火慢煎

釋出於 2018-06-12
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