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四物雞湯
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

體質不好，身體虛，月經不正常。朋友發了個四物湯方子給我，叫我來完月經喝。對改善月經有很大的作用，食療又不會傷身，而且中藥味也不大，個人覺得好喝，對氣色也好，也算是一種調理身體的中藥，推薦給大家

時間:30分鐘-1小時
食材
熟地黃 12g
白芍 12g
當歸 10g
川芎 8g
雞 半隻
清水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    清水和藥材一起放到鍋裡煮開（藥材洗一遍就可以了）如果不想藥材跟雞肉混在一起的話，可以把藥材用過濾紗袋包住放進去煮，煮好再拿起來。
  • 步驟 2/4
    煮開水期間，清洗雞，切開一塊塊的雞肉。放一點點鹽混勻，可以放鍋裡用油炒一下，更香。但我喜歡清湯，所以就沒炒。直接放下去了。
  • 步驟 3/4
    水開後，把雞放下去，大火煮滾。改小火慢燉。
  • 步驟 4/4
    煮到雞肉熟透，軟就可以了。最後放一點鹽，ok 啦！起鍋，開吃。
小貼士

按照自己的喜好雞肉也可以換成排骨，魚肉哦！但個人覺得雞最好，溫補。現在三伏天喝，更好哦！但太熱氣，容易上火的人，少喝。太虛的，就要慢慢補。此方藥材量比較少，所以不會太補。

釋出於 2019-02-13
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