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生啫排骨
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智障小哥_
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啫(jue)是粵菜的一種烹飪手法,是用鐵板將蔥薑蒜等香料將食材煮熟。生啫排骨其排骨肉質滑嫩可口,有嚼頭,且姜蒜的香氣恰到好處地襯托著肉香,是一道便捷省時又美味的佳品。
時間:10-30分鐘
食材
豬排
適量
口蘑
適量
生抽
適量
老抽
適量
蠔油
適量
白砂糖
適量
料酒
適量
食用油
適量
生薑
適量
大蒜
適量
小蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
大火收汁,撒適量蔥花,關火。
釋出於 2019-02-12
104
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