jxcaipu logo
姜醋蛋
6.6萬 熱度 43 收藏
林僖詒綻泳
這道菜暫時還沒有介紹
食材
鵪鶉蛋 400g
甜醋 一瓶
陳醋（三年） 半瓶
姜 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    姜去皮切片。。泡在書中10分鐘左右。。
  • 步驟 2/5
    泡著的水可以不倒。。洗淨蛋蛋放入鍋內煮熟
  • 步驟 3/5
    撈出姜。。可以先用廚房紙吸水。。放入鍋內炒幹水分（可以讓姜更加爽口喏）
  • 步驟 4/5
    鵪鶉蛋剝皮。。（不是現吃的可以不剝皮。。多煮皮中的鈣就會融入醋中）（忍不住偷吃了=￣ω￣=）
  • 步驟 5/5
    成品⊙▽⊙
釋出於 2019-02-23
171
相關菜譜
寫評論