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香菇滑雞煲仔飯
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林僖詒綻泳

有時就我和丫頭兩個人吃飯,做菜吃不了多少,老剩,慢慢的,我就喜歡這種有菜有飯,有葷有素的,一鍋出,方便又營養。

食材
雞腿 2個
香菇 4朵
豌豆 適量
胡蘿蔔粒 適量
玉米粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    米洗淨後,加水和幾滴油,大火煮開後小火燜煮
  • 步驟 2/5
    雞腿去骨頭,切小塊,香菇切小塊,加入鹽、醬油、糖醃製
  • 步驟 3/5
    豌豆,玉米,胡蘿蔔放入水裡煮熟,撈出備用
  • 步驟 4/5
    米飯煮到呈蜂窩狀,加入醃製好的雞肉香菇,沿鍋邊撒勺油,蓋上蓋子繼續悶煮
  • 步驟 5/5
    等聽見鍋底有滋拉滋拉的聲音時,加入豌豆玉米胡蘿蔔粒即可
釋出於 2018-10-23
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