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涼拌紫甘藍絲
5.5萬 熱度 9 收藏
隕隊矩接某
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時間:10-30分鐘
食材
紫甘藍 半個
花椒油 兩勺
鹽 少許
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    甘藍洗淨切絲，越細越好，這也是練刀工的好機會；
  • 步驟 2/4
    放入盆中撒入鹽，拌一下，醃製十分鐘；
  • 步驟 3/4
    醃好的甘藍絲過水；
  • 步驟 4/4
    放入花椒油，適量的醋，即可！
小貼士

花椒油製作：色拉油100克，花椒一小把；花椒和油同時放入鍋內起火，炸出香味，花椒可以炸的火大一點。把花椒打出即可！

釋出於 2019-01-16
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