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蠔油章魚足
4.6萬 熱度 27 收藏
overwhelming地厚
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時間:10-30分鐘
食材
章魚足 140g
黃椒 半個
甜椒 半個
西蘭花 5朵
蠔油 適量
水 少許
橄欖油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    章魚足解凍切片後，入開水焯30秒後起鍋冷水沖涼，備用。
  • 步驟 2/4
    黃椒、甜椒切小片；西蘭花撕小朵入開水焯2分鐘。備用。
  • 步驟 3/4
    鍋中加入少許橄欖油，加熱後放入黃椒、甜椒、西蘭花，炒至黃甜椒斷生
  • 步驟 4/4
    加入焯過的章魚足，再加入蠔油和水，一起翻炒，待收汁後即可出鍋。
釋出於 2018-08-18
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