蜜汁叉燒肉
3.8萬 熱度
29 收藏
KyouanSama
關注
這次肉肉買的部位也不是很好~下次會買梅花肉！肥瘦相間沒有筋膜~烤出來更嫩~
愛吃肉肉的，新手！這個菜一定要學哦~因為簡單的不能再簡單了~哈哈~都是半成品啦~攪合攪合就好~
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/3
梅花肉不要洗，切成3-5cm寬，3cm厚的條，姜去皮切片，香蔥切段叉燒醬 醪糟 老抽混合，把肉肉放進去，按 摩一下，再放蔥姜冰箱冷藏24小時。中間的時候取出蔥姜，不然醃製24小時的蔥會有臭味。。。。 -
步驟 2/3
24小時候，取出來，去掉表面的調料，放到烤盤或者烤架上風乾20分鐘，表面變的稍微乾點哦~烤箱預熱200度，肉肉表面刷蜂蜜 老抽的混合物~
-
步驟 3/3
第一面中上層烤18分鐘，翻面，刷蜂蜜混合物，再烤8-10分鐘~ 涼透切片~
釋出於 2018-09-18
相關菜譜
-
蜜汁叉燒肉就一隻小豬3.2萬 熱度 148 收藏
-
焗蜜汁叉燒肉小蝌蚪8.7萬 熱度 96 收藏
-
蜜汁叉燒肉別有願你好時沓8.9萬 熱度 776 收藏
-
蜜汁叉燒肉莊祭日危哀10.4萬 熱度 10 收藏
-
蜜汁叉燒肉惠蕭山情人13.1萬 熱度 23 收藏
-
蜜汁叉燒肉銀耳湯15.1萬 熱度 40 收藏
-
電飯鍋蜜汁叉燒肉愛喝酒pumpkin9.4萬 熱度 26 收藏
-
廣東蜜汁叉燒肉苛柑拖肛焙12.3萬 熱度 57 收藏
-
蜜汁叉燒肉千菱最初的模樣12.5萬 熱度 21 收藏
-
蜜汁叉燒肉如芹淚水止不住12.7萬 熱度 7 收藏
-
蜜汁叉燒肉宿命岑彤9.3萬 熱度 50 收藏
-
南乳蜜汁叉燒肉動靜circular13.4萬 熱度 39 收藏
-
蜜汁叉燒肉不開心obedience8.2萬 熱度 20 收藏
-
蜜汁叉燒肉夜副斬腦改15萬 熱度 119 收藏
-
蜜汁叉燒肉拙脊斜碩蹤12.4萬 熱度 48 收藏
-
蜜汁叉燒肉茂學苔1.2萬 熱度 169 收藏
-
蜜汁叉燒肉智障小哥_1.7萬 熱度 96 收藏
-
蜜汁叉燒肉寒藍釉2.4萬 熱度 163 收藏
-
蜜汁叉燒肉珍珠奶茶4.3萬 熱度 106 收藏
-
蜜汁叉燒肉在淖釩炊腥7萬 熱度 0 收藏
