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簡單中式下午茶——紅薯糯米餅
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醉人

中式小點心，軟軟糯糯的，簡單又好吃，也可用南瓜來做哦。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 1個
糯米粉 適量
白糖 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅薯蒸熟，用勺背壓成泥。
  • 步驟 2/7
    紅薯泥中加入糯米粉，喜歡甜的可以加點糖。
  • 步驟 3/7
    揉成紅薯糯米麵團，太乾的話可以加一點水。
  • 步驟 4/7
    分成大小均勻的小劑子，揉圓壓扁成餅。
  • 步驟 5/7
    平底鍋刷油，加熱。
  • 步驟 6/7
    油熱後放入糯米餅，小火煎熟。
  • 步驟 7/7
    煎的過程中注意翻面，小火煎，不要糊了。出鍋後可以直接吃，也可以抹上果醬，蜂蜜，焦糖奶油醬等再吃。
小貼士

煎的過程中小火煎，注意翻面。

釋出於 2019-02-16
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