【超級簡單易學】紅棗發糕
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
紅棗不用太多，最好先泡水，紅棗多了，發糕會太乾。 -
步驟 2/7
去核，切小粒。
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步驟 3/7
紅糖加入雞蛋中打成蛋液。
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步驟 4/7
麵粉，水，蛋液，酵母和紅棗粒拌勻。粘粘的很稀。
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步驟 5/7
蓋上保鮮膜發酵2小時左右。
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步驟 6/7
發酵到2倍大小左右，可以看見面團有很多孔。用色拉油抹在容器裡，防粘。熱水蒸15分鐘，大火改中火。
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步驟 7/7
涼了之後切片。軟軟糯糯的發糕！
釋出於 2019-02-14
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