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可樂雞翅【簡單易學】
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桔子flux
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅 250g
可樂 一瓶
蔥姜，八角 適量
鹽，雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備可樂，蔥姜，八角。
  • 步驟 2/9
    把雞翅兩面劃兩刀，方便入味，然後放入水裡浸泡半個小時泡出血水。
  • 步驟 3/9
    鍋裡倒入冷水下入雞翅。
  • 步驟 4/9
    加少許料酒去腥。
  • 步驟 5/9
    大火燒開煮出血沫。
  • 步驟 6/9
    撈出來清洗乾淨，控幹水分。
  • 步驟 7/9
    鍋裡倒入油。
  • 步驟 8/9
    放入雞翅小火煎至1-2分鐘。
  • 步驟 9/9
    煎至兩面變色，加入蔥姜八角炒出香味。
小貼士

辣椒不要一開始就放，容易糊，不好吃。

釋出於 2018-11-26
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