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可樂雞翅
3.7萬 熱度 110 收藏
啞鈴segment

可口美味！簡單易學！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 11個
可樂 3杯
花生油 適量
蔥 2段
蒜 4粒
姜 3片
料酒 適量
醬油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    鍋內放入三杯水，大火燒開。
  • 步驟 2/16
    放入雞翅，水開後撈出濾幹水份備用！
  • 步驟 3/16
    雞翅放入碗中放入醬油、料酒。醃漬十五分鐘。
  • 步驟 4/16
    蒜四粒。
  • 步驟 5/16
    蒜切一下。
  • 步驟 6/16
    姜三片
  • 步驟 7/16
    蔥段兩個，最好切小段。
  • 步驟 8/16
    一個雞蛋打入碗中，攪碎備用。
  • 步驟 9/16
    平底鍋內放入3勺花生油。
  • 步驟 10/16
    待鍋內油熱後，將雞翅挨個蘸好雞蛋，依次放入鍋內調中火。
  • 步驟 11/16
    調中火將雞翅炸至金黃色後翻面繼續炸至金黃色撈出。
  • 步驟 12/16
    鍋內剩少許油，放入蔥薑蒜翻炒。
  • 步驟 13/16
    蔥薑蒜炒出香味後，放入炸好的雞翅翻炒一下。
  • 步驟 14/16
    放入可樂，剛沒過雞翅即可。
  • 步驟 15/16
    調中小火，蓋蓋兒燜20分鐘
  • 步驟 16/16
    湯汁收盡後盛盤即可食用。
小貼士

無

釋出於 2019-12-06
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