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可樂雞翅
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欣怡foresee

買了些雞翅一半蒸了,剩下幾隻用來給小朋友做了愛吃的可樂雞翅。

簡單的做法,不簡單的味道,孩子非常喜歡!

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 7只
可樂 200ML
一塊
一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所需要的材料
  • 步驟 2/7
    把雞翅正反正劃幾刀,這樣容易入味,熟的更快
  • 步驟 3/7
    鍋中倒少許油,放薑片爆香
  • 步驟 4/7
    然後把擦乾水份的雞翅入鍋煎
  • 步驟 5/7
    一面煎好翻面再煎至金黃
  • 步驟 6/7
    倒入可樂,放蔥段和鹽調下味
  • 步驟 7/7
    煮至濃稠後收汁即可(我還放了點生抽上色)
小貼士

雞翅一定要提前浸泡久一點至無血水,因為是直接煎的沒有焯水怕有味道;

加入可樂後上色不會太重,想要顏色重點的可以適當放點老抽。

釋出於 2020-07-08
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