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可樂雞翅，簡易版
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陽剛historian
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅 約15個
可樂 半聽
香料 一點點，不宜太多，會蓋味
蔥薑蒜 適量
料酒 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雞翅洗淨，放入冷鍋中，加入適量冷水，放幾片姜，開火。水開後就可以撈出來了，冷水沖涼。用小刀在雞翅上劃兩下，便於入味。 鍋燒熱，倒入油，油溫稍好時，放入蔥姜和香料，炒出香味後，倒入雞翅翻炒，再倒料酒還有老抽，直到鍋中雞翅兩面金黃，倒入半聽可樂，燜煮。
  • 步驟 2/2
    待湯汁快乾時，放入適量味精鹽（也可根據自己口味選擇不放）。起鍋，裝盤，撒上點點蔥花和芝麻。色香味俱全的可樂雞翅就可以上桌了。～
釋出於 2018-09-02
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