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絲瓜豆腐蛋湯
7.1萬 熱度
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嬌柔composite
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氣溫不斷升高,天氣炎熱,出汗較多雨水也比較多,湯飲調養要以清爽清淡的素食為主。
時間:10-30分鐘
食材
絲瓜
1條
雞蛋
2個
豆腐
1塊
姜
1片
蔥
1根
鹽
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
材料;
步驟 2/9
豆腐切小塊,放淡鹽水中浸泡幾分鐘;
步驟 3/9
絲瓜去絲去皮,切滾刀塊;
步驟 4/9
姜切絲,蔥切末;
步驟 5/9
雞蛋先打散在碗裡;
步驟 6/9
鍋中加水3碗,放入薑絲燒開;
步驟 7/9
加入豆腐和絲瓜再滾開;
步驟 8/9
在滾開處倒入蛋液攪拌;
步驟 9/9
攪拌均勻後加鹽、油和蔥花就可以喝湯了
釋出於 2019-01-17
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