jxcaipu logo
絲瓜豆腐湯
8萬 熱度 117 收藏
嫪戀instructor

絲瓜我很喜歡吃，一是因為他的清香味，吃在口中感覺很舒服；二是因為他的美容效果很好，可以補充水分。所以經常買一些絲瓜做菜吃，尤其是裡面再搭配一些自己平時喜歡吃的一些菜，口感和營養價值更全面一些。不妨大家都試著做一些看看到底怎樣。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 400g
豆腐 1塊
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
西紅柿 1個
大蔥 30g
雞精 3g
蝦粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐、絲瓜、雞蛋、西紅柿備好；
  • 步驟 2/10
    洗淨後切成塊；
  • 步驟 3/10
    調味料；鹽、雞精、蔥段、
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱放油，油熱後放蔥爆香後放入絲瓜塊翻炒 ；
  • 步驟 5/10
    放入冷水依次放入豆腐塊
  • 步驟 6/10
    放入西紅柿大火煮開5~7分鐘；
  • 步驟 7/10
    放入打散的蛋液，均勻的灑在鍋裡；
  • 步驟 8/10
    加入鹽；
  • 步驟 9/10
    放入雞精；
  • 步驟 10/10
    放入蝦粉調好味就可以出鍋了。
小貼士

1、我買的這種絲瓜不用去皮就可以做菜吃，所以不用去掉皮的；

2、做法很簡單沒有什麼難度的，所以也就沒有說你技巧了。

釋出於 2020-08-11
299
相關菜譜
寫評論