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經典辣椒炒肉
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beam夢姑
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百吃不厭的味道
時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉
300g
大蒜葉
3根
辣椒
200g
醬油
適量
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
大蒜和辣椒都切好,備用
步驟 2/4
裡脊肉切成片狀,儘量薄,然後加入適量醬油
步驟 3/4
攪拌均勻後醃製10分鐘
步驟 4/4
油熱後,先炒大蒜葉和辣椒,待其稍有變色後推向一邊,鍋的另外一邊炒肉,肉快熟時,將兩者混合一起炒,此過程中不停翻炒,以免粘鍋。聞到香噴噴的味道時就可以起鍋啦!好吃極了!忘記拍成品照了,不過每次都吃的一乾二淨哦!
小貼士
先炒辣椒和大蒜,再炒肉
釋出於 2018-07-31
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