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經典辣椒炒肉
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beam夢姑

百吃不厭的味道

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 300g
大蒜葉 3根
辣椒 200g
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大蒜和辣椒都切好,備用
  • 步驟 2/4
    裡脊肉切成片狀,儘量薄,然後加入適量醬油
  • 步驟 3/4
    攪拌均勻後醃製10分鐘
  • 步驟 4/4
    油熱後,先炒大蒜葉和辣椒,待其稍有變色後推向一邊,鍋的另外一邊炒肉,肉快熟時,將兩者混合一起炒,此過程中不停翻炒,以免粘鍋。聞到香噴噴的味道時就可以起鍋啦!好吃極了!忘記拍成品照了,不過每次都吃的一乾二淨哦!
小貼士

先炒辣椒和大蒜,再炒肉

釋出於 2018-07-31
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