湖南辣椒炒肉
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秋水意向嫳青
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辣椒炒肉在湖南人心裡有不可撼動的地位，這道菜是我日常生活中經常做的一道菜。非常熟練，會是每個人都愛吃的一道菜
烹飪步驟
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步驟 1/5
切青椒 我喜歡辣一點的青椒 千萬不要放跳青椒啊 -
步驟 2/5
切肉片 儘量切薄片一點 切好以後放入適量料酒 澱粉 生抽 少許糖(糖提鮮也可以不加)醃10分鐘左右
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步驟 3/5
鍋中油熱後放拍好的大蒜爆香 放入醃好的肉片炒至八成熟
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步驟 4/5
放入青椒翻炒 加點老抽 豆豉醬
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步驟 5/5
最後加點鹽和雞精出鍋
釋出於 2019-03-02
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