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糖油粑粑（家庭必備小甜點）
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騎毛驢追飛機鬱
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時間:10分鐘內
食材
糯米粉（不是其他的粉！） 看你想吃多少
紅糖 看你想吃多甜咯
油（不要用豬油就行） 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    宜家那個灰碗放大半碗糯米粉，用溫水揉成可以輕鬆戳動的狀態就好，就是照片醬紫。
  • 步驟 2/8
    放入一點油（別太多，否則最後就成油粑粑了）揉成小圓粑粑，壓扁！油溫7、8成熱就行了，丟下去，慢慢泡澡～
  • 步驟 3/8
    兩面煎成微黃就好（煎太黃會硬，最後吃的時候會很硬）
  • 步驟 4/8
    我就放了三塊古方紅糖，其實一般紅糖就行，我喜歡甜就放多了一點，各位就根據自己口味放就好。
  • 步驟 5/8
    放大半碗滾燙熱水把紅糖化開【一定要用滾燙開水，在煎粑粑的過程中準備好就行】
  • 步驟 6/8
    在第三步之後就應該倒入那個紅糖水，全倒哦，這個時候火可以開大點，沸騰成這個狀態就差不多了，熬差不多5分鐘吧。
  • 步驟 7/8
    五分鐘後大概就是這個樣子，也可能更久，自己盯著吧。注意，一定不能熬太乾，一定要留點糖汁，最後沾著才好吃！
  • 步驟 8/8
    囉～盛出來就醬紫，超愛！超讚！從小就愛！麼麼噠～
釋出於 2018-10-05
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