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糖油粑粑
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鉛筆periodic

香甜軟糯的糖油粑粑是一道湖南特色小吃。小時候家裡磨了水磨湯圓面,媽媽都要做一碗糖油粑粑給我們解饞,紅糖裹著軟軟的粑粑,每一口都是甜蜜和媽媽的愛。

在外地工作多年特別懷念家鄉的味道,於是買來糯米粉,自己動手做了一份。家的味道,只有自己知道!

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    糯米粉用溫水調好,取小團捏成圓形,放手掌壓扁成粑粑形狀。
  • 步驟 2/3
    不粘鍋燒熱放油,油熱後放入捏好的粑粑煎至兩年金黃。
  • 步驟 3/3
    取一小碗,放入適量紅糖和溫水,攪拌均勻,將攪拌好的糖水放入鍋中,與煎好的粑粑一起煮兩分鐘,讓糖汁充分包裹粑粑後盛出。
釋出於 2020-07-06
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