糖油粑粑
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糖油粑粑是湖南傳統小名，上次去長沙出差在南門口吃了一碗。哪香噴噴，甜糯的口感現在想起依然口齒生津，垂誕三尺。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備片糖二塊 -
步驟 2/9
準備水磨糯米粉
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步驟 3/9
糯米粉少量多次的加水合成手光盆光的團
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步驟 4/9
在分成等量大小搓圓
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步驟 5/9
搓圓的糯米球放手心按扁，不要太薄
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步驟 6/9
鍋裡下油，油熱下糯米坯子，煎至兩面微黃
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步驟 7/9
煎好的
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步驟 8/9
鍋裡留底油下一碗水，下片糖。煮至濃綢
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步驟 9/9
下糯米餅，小米翻炒至每一片都均勻的掛上糖槳。收汁即可享用。
小貼士
不要煎到太老，否則容易口感發硬。底油不要留太多，容易膩
釋出於 2020-01-21
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