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懶人版口水雞
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啞鈴segment
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食材
雞腿 1只
油炸辣子 適量
香料包 1包
姜,蒜,料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    最近看很多人做口水雞,決定自己試試,可是覺得做辣椒油什麼的太麻煩了,就用這些替代了
  • 步驟 2/3
    把去過骨頭的雞腿放鍋裡,再加入鹽,姜,蒜,料酒,香料包。蓋鍋蓋煮熟,不要煮太久,筷子可以插穿雞腿,就可以拿出來放到冰水裡冷卻
  • 步驟 3/3
    冷卻好的雞腿拿出,切塊,裝盤,澆上油炸辣子即可
釋出於 2018-07-12
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