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酸辣拍黃瓜
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魂夢歸他處殳

這道菜我家某人特別愛吃，他說比飯店的還好吃，他可以自己吃掉一盤。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2條
姜 少量
大蒜 5.6瓣
辣椒粉 少量
醋 適量
白砂糖 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料準備很簡單，就黃瓜，姜蒜，愛吃蒜的可多準備幾個。
  • 步驟 2/5
    黃瓜削皮，放在案板上橫著拍。
  • 步驟 3/5
    縱切。
  • 步驟 4/5
    將辣椒粉，鹽，雞精，糖，醋依次適量放入，並攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    攪拌均勻後就可裝盤拉。如果放冰箱裡冷藏一會兒，吃起來味道更佳。
小貼士

味道要按自己口味放適量，不按定量的。

釋出於 2019-01-07
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