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酸甜拍黃瓜
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貧址簿墜怯

簡單！

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2條
芝麻油 適量
鹽 適量
陳醋 適量
白糖 適量
生抽 適量
大蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把黃瓜洗淨去掉頭尾。
  • 步驟 2/8
    用刀把黃瓜皮稍微刮一下。用刀背把黃瓜拍扁。
  • 步驟 3/8
    拍好後切段。
  • 步驟 4/8
    把大蒜剁成蓉，越碎越好。
  • 步驟 5/8
    把黃瓜放入乾淨的盆中，加入蒜蓉。
  • 步驟 6/8
    加入鹽、生抽、白糖。
  • 步驟 7/8
    再加入陳醋和芝麻香油。
  • 步驟 8/8
    拌勻後最好放半小時讓它入味，中途攪拌一下。
小貼士

1.如果不想讓黃瓜籽飛的到處都是的話，可以包著保鮮袋來拍，也可以直接把籽去掉。

釋出於 2020-02-06
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