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生爆鹽煎肉
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臺灣源味本鋪圖文版:HTTP://www.gotwshop.com/News/110
食材
帶皮五花肉
500公克
蒜頭
6個
辣椒
2支
姜
50公克
蔥
3支
豆油伯金豆豉
1大匙
豆油伯缸底醬油
1大匙
豆油伯辣豆瓣醬
1大匙
米酒
1大匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
將五花肉整片先放到不沾平底鍋去煎七分熟,起鍋後先把肉放到冷卻以後,才去斜切成片。tips.用斜切成片的方式,不要用直切,因為這樣切面較大,吃起來會比較有嚼勁。
步驟 2/2
吃的時候包土司一起吃即可
小貼士
更多料理食譜請上「臺灣源味本鋪」http://www.gotwshop.com/News/List/3
釋出於 2018-11-10
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