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生爆鹽煎肉
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夕纖諾香妔

臺灣源味本鋪圖文版:HTTP://www.gotwshop.com/News/110

食材
帶皮五花肉 500公克
蒜頭 6個
辣椒 2支
50公克
3支
豆油伯金豆豉 1大匙
豆油伯缸底醬油 1大匙
豆油伯辣豆瓣醬 1大匙
米酒 1大匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將五花肉整片先放到不沾平底鍋去煎七分熟,起鍋後先把肉放到冷卻以後,才去斜切成片。tips.用斜切成片的方式,不要用直切,因為這樣切面較大,吃起來會比較有嚼勁。
  • 步驟 2/2
    吃的時候包土司一起吃即可
小貼士

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釋出於 2018-11-10
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