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尖椒皮蛋
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江南過客淦
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時間:10分鐘內
食材
尖椒 5個
皮蛋 2個
姜 蒜 生抽 老乾媽 油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把尖椒切成粒 姜 蒜也切成粒
  • 步驟 2/4
    把皮蛋剝殼切塊擺盤 也可以煮一下 這樣裡面的蛋黃就會成型切出來就好看一些 我這個沒有煮 沒有那麼好看
  • 步驟 3/4
    炒料 到少許油 油燙之後放入姜 蒜 炒出香氣後放入尖椒再炒 等尖椒的辣氣炒出來了就可以放入生抽 老乾媽 關火翻炒一下就可以 (生抽 老乾媽根據自己的愛好加減)
  • 步驟 4/4
    將炒好的料倒入擺好的皮蛋就可以了
釋出於 2019-02-13
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