jxcaipu logo
孜然韭菜卷
9.3萬 熱度 54 收藏
賜憑粕老揮

韭菜炒蛋，烤韭菜，韭菜餃子.....吃了這麼多韭菜，今天就來一個孜然韭菜卷吧，簡單好吃，老少皆宜，大家都喜歡吃。

食材
韭菜 250克
鹽 適量
油 適量
孜然 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜洗乾淨，洌幹水；
  • 步驟 2/9
    清水燒開，加入適量的雞精；
  • 步驟 3/9
    手抓韭菜尾部，燙韭菜，五成熟即可；
  • 步驟 4/9
    撈出韭菜，洌幹水；
  • 步驟 5/9
    韭菜的根部開始卷，尾部（外面）端用牙籤穿過，第二個用相同的方法；
  • 步驟 6/9
    熱鍋倒油，
  • 步驟 7/9
    放入卷好的韭菜，小火煎；
  • 步驟 8/9
    加上孜然，鹽，香味撲來；
  • 步驟 9/9
    孜然韭菜卷可以吃了。
小貼士

1.用牙籤穿韭菜時候，要用根據收尾部分確定牙籤固定，建議用水果牙籤；

釋出於 2018-08-15
148
相關菜譜
寫評論