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尖椒炒土豆片
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罕青蔥歲月
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時間:10分鐘內
食材
土豆 一個
尖椒 兩個
姜、蒜 少許
胡椒粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
香蔥 少許
油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮洗淨，切片後用涼水浸泡
  • 步驟 2/6
    尖椒洗淨，去籽去蒂切片
  • 步驟 3/6
    起油鍋，油熱後放姜蒜粒炒香後，放入土豆片翻炒
  • 步驟 4/6
    放入胡椒粉、生抽炒勻
  • 步驟 5/6
    土豆片炒至斷生時加入尖椒翻炒。
  • 步驟 6/6
    出鍋前加入鹽、蠔油、香蔥粒炒勻即可
釋出於 2018-08-14
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