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熗蓮白
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時間:10-30分鐘
食材
捲心菜
一個
幹辣椒
四個
麻椒
10粒
蒜瓣
兩瓣
油
適量
鹽
5g
味精
適量
蒸魚豉油
5g
糖
適量
水
適量
蔥末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
備好配料
步驟 2/7
捲心菜去掉老葉子,洗乾淨,去除根莖!
步驟 3/7
將捲心菜撕成塊,備用
步驟 4/7
鍋內燒水,放入少許油,少許鹽,燒開後放入撕好的捲心菜,煮一分鐘,撈出。
步驟 5/7
煮後的捲心菜過涼水,控幹,備用
步驟 6/7
鍋內放油,放入幹辣椒,麻椒,蔥蒜末,爆香後放入捲心菜,放鹽,糖,味精,大火翻炒後盛出!
步驟 7/7
盛出後,淋上蒸魚豉油!~
釋出於 2018-09-19
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