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熗蓮白
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若雲屎太濃
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時間:10分鐘內
食材
大頭菜 半個
辣椒段 十段
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大頭菜把裡側心先抽出擺塊，再將外側擺塊，相同大小。
  • 步驟 2/10
    準備蒜沫。
  • 步驟 3/10
    準備蔥沫、蒜片。
  • 步驟 4/10
    準備沸水，下入頭菜。
  • 步驟 5/10
    燙到如圖成色撈出。
  • 步驟 6/10
    鍋中留底油。
  • 步驟 7/10
    下入蒜片、辣椒段。
  • 步驟 8/10
    加入少量水。
  • 步驟 9/10
    倒入頭菜翻炒，同時加入白醋、鹽、麻油、醬油一點，翻炒出鍋。
  • 步驟 10/10
    麻香微辣，鹹鮮口。
釋出於 2020-09-23
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