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糖醋蓮白(熗蓮白)
7.4萬 熱度
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foreign景天
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食材
大頭菜
半顆
花椒
適量
麻椒
適量
紅辣椒
適量
澱粉
適量
糖
適量
醋
適量
老抽
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
大頭菜洗淨,用手掰!!!用手!!!手!!!不要用刀切,味道不一樣!!!紅辣椒剪開一部分
步驟 2/4
熱鍋,涼油(小火!!!)加花椒麻椒翻炒,出香味後加紅辣椒,加入大頭菜(加菜後大火炒)
步驟 3/4
調醬汁,水,澱粉,糖,醋,鹽,生抽老抽混合,自己嘗一下味道
步驟 4/4
大頭菜變軟後加醬汁大火翻炒,讓湯汁掛在菜上即可出鍋!
小貼士
紅辣椒不要炒太久,我這個就有點火大啦!炒雞下飯!
釋出於 2018-10-06
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