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豆瓣醬回鍋肉
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江又靈重
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食材
五花肉 450克
郫縣豆瓣醬 12克
柿子椒 半個
蔥 半根
姜 4片
蒜 3個
雞粉 1小勺
食用油 2小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材，提前把五花肉煮至6成熟撈出
  • 步驟 2/6
    肉切成薄片，薑切片，青椒切條，蔥切成稜形塊，蒜瓣切片
  • 步驟 3/6
    鍋裡放入豆瓣醬
  • 步驟 4/6
    放入蔥、姜蒜和辣椒，翻炒勻勻煸香
  • 步驟 5/6
    放入肉片，和第4步食材混合
  • 步驟 6/6
    五花肉煸炒出油時，倒上雞粉即可出鍋
釋出於 2019-01-15
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