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蔥香杏鮑菇
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王苗是豬

仔仔不喜歡菌類,受不了蘑菇的氣味,直到我找到了杏鮑菇,杏鮑菇沒有什麼刺鼻的氣味,口感也不錯,加上了仔仔喜歡的蠔油和生抽,很棒的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 兩個
蔥花 適量
生抽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    .杏鮑菇切成厚片
  • 步驟 2/7
    再每一片上面切上花刀
  • 步驟 3/7
    蔥花和生抽蠔油汁準備好
  • 步驟 4/7
    杏鮑菇用開水燙熟,撈出來瀝乾水
  • 步驟 5/7
    油鍋燒熱,杏鮑菇放入煎出香味
  • 步驟 6/7
    淋入調好的汁,大火燒至收汁
  • 步驟 7/7
    出鍋前撒上蔥花即可
小貼士

1、杏鮑菇切成稍微厚一點的片,才好切花刀。

2、汁可以根據自己喜歡的口感調製。

釋出於 2018-06-19
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