蔥香杏鮑菇包子
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-Anonymous__
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包子大家喜歡吃，餡料也根據自己的喜歡搭配。今天做大蔥杏鮑菇包子餡料味道很好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/18
備好食材 -
步驟 2/18
酵母鹽糖麵粉雞蛋全部放入麵粉裡
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步驟 3/18
揉成麵糰醒發2小時以上
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步驟 4/18
備好餡料
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步驟 5/18
大蔥杏鮑菇切沫
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步驟 6/18
到油炒肉末
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步驟 7/18
加蠔油
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步驟 8/18
加杏鮑菇炒
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步驟 9/18
加大蔥炒
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步驟 10/18
加麻油香出鍋
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步驟 11/18
炒好備用
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步驟 12/18
發好的麵糰
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步驟 13/18
搓成長條
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步驟 14/18
切小節搓圓擀成片
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步驟 15/18
把炒好的餡料包上
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步驟 16/18
用右手大拇指捏著一邊不動然後食指把沿著周邊捏褶皺完成
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步驟 17/18
依次全部包好醒發15分鐘 大火開後蒸15分鐘關火悶2分鐘就可以了
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步驟 18/18
好香的蔥包子
小貼士
麵粉要發酵好做出的包子就很香，餡料根據個人口味可以自己搭配。蒸包子大火燒開蒸15分鐘在悶2分鐘就可以了。
釋出於 2022-05-03
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