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豆瓣茄子
7.4萬 熱度
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英姿勃勃divine
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時間:10-30分鐘
食材
茄子
適量
青椒
適量
豆瓣醬
適量
生抽
適量
雞精
適量
小蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備茄子
步驟 2/7
洗乾淨切條
步驟 3/7
青椒切條
步驟 4/7
鍋裡燒熱油,下小蔥,豆瓣醬炒出紅油
步驟 5/7
倒入茄子翻炒至軟,加入生抽
步驟 6/7
加入青椒翻炒均勻,放少許雞精翻炒均勻即可
步驟 7/7
裝盤。
小貼士
不用放鹽,因為豆瓣醬是鹹的,翻炒茄子粘鍋是可適量加點水
釋出於 2018-06-23
199
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