麻辣火鍋雞
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
熱鍋涼油，放入2勺白糖，鍋中畫圈炒糖色，炒至黃色 -
步驟 2/6
調至小火，放入蔥薑蒜末，翻炒至出香
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步驟 3/6
放入豆瓣醬、辣椒掰半放入、麻椒量根據口感喜好而定，加少許水，大火炒15秒、加入一勺雞精（味精）
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步驟 4/6
放入雞肉，看情況邊炒邊加入少許水，炒勻
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步驟 5/6
倒入水，沒過雞肉，大火燉15分鐘
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步驟 6/6
蘸料可蒜泥加醋、搭配各種自己喜歡吃的涮菜、也可涮麵條、大餅，美味至極！！盡情享用吧！更多美味會與你分享，收藏吧！
小貼士
吃火鍋可以搭配酸奶一起食用可以減輕辣味。
釋出於 2018-08-18
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