雙色花形餅乾 - 雙色花形餅乾的做法,雙色花形餅乾怎麼做好吃,雙色花形餅乾的家常做法 - 京細菜譜

雙色花形餅乾

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躍頰背孟噸

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這是兒子的作品，我除了幫他調色，全程都是他操作，記錄一下

時間:1-2小時

食材

低筋麵粉 100g

糖粉 40g

黃油 40g

蛋液 20g

鹽 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

黃油室溫軟化
步驟 2/13

加入糖粉
步驟 3/13

打發至蓬鬆
步驟 4/13

分次加入蛋液打發至完全吸收
步驟 5/13

打發好的黃油篩入低粉
步驟 6/13

揉成團後加入紅色素調色
步驟 7/13

我把麵糰分成原色、粉紅、桃紅三色，蓋上保鮮膜靜置30分鐘，天氣熱就放冰箱冷藏30分鐘
步驟 8/13

把麵糰各擀成厚度為0.3cm的麵皮
步驟 9/13

用花型模壓出形狀
步驟 10/13

用圓形裱花嘴壓出花心
步驟 11/13

把壓出的花朵放進烤盤，三種顏色的花心對調
步驟 12/13

整形完畢，170度預熱烤箱，170度烤15分鐘左右
步驟 13/13

來一張小朋友包裝餅乾的照片來記錄一下

小貼士

烤餅乾的具體溫度和時間根據自家烤箱溫度調節

釋出於 2023-01-08