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雙色紐扣餅乾
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酷酷pedestrian

雙色雙口味

巧克力味的香味融合黃油奶香

小小的小餅乾，好看又好吃

製作過程不難，但是有點麻煩

親們，試試吧

食材
低筋麵粉 250g
黃油 80g
雞蛋 2個
玉米油 適量
巧克力粉 15g
泡打粉 4g
糖粉 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所有材料（除巧克力粉）平均分成兩份。每份糖粉加入軟化的黃油中
  • 步驟 2/11
    用手動打蛋器打發
  • 步驟 3/11
    加入雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    將低粉、泡打粉篩入蛋液中揉成麵糰，擀成面片
  • 步驟 5/11
    ，巧克力麵糰同上。雙色麵糰分別做成面片
  • 步驟 6/11
    刷玉米油
  • 步驟 7/11
    裁去邊角，切成2cm細條
  • 步驟 8/11
    分別擰成麻花條，然後滾一滾成粗圓柱體
  • 步驟 9/11
    再把雙色圓柱體擰成麻花條，滾圓
  • 步驟 10/11
    放在冰箱冷凍20-30分鐘，拿出來切片
  • 步驟 11/11
    平均擺在烤盤上，烤箱175度，10-12分鐘即可
小貼士

1.巧克力粉別放太多，會苦

2.製作過程不難，就是步驟較多

釋出於 2024-04-16
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