紅薯含有豐富的營養，有抗癌、減肥等作用，它含有食物纖維，可以促進腸道的蠕動。在物質匱乏的年代，很多人吃不上糧食，就挖紅薯吃。那時候，我們就只會用蒸或燴兩種方法弄熟紅薯，做成零食的唯一辦法也只是將紅薯切片曬乾，做成紅薯幹，我們也吃得津津有味。但是現在可不同了，孩子們零食的選擇性多了，雖然我們都知道紅薯好處多多，但是他們根本看不上紅薯幹。聰明的我們會想出各種方法，將紅薯做成各種各樣的美食，甚至做成甜品出現在高檔餐廳裡。今天我就將紅薯搖身一變，做成孩子們愛吃的餅乾。