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花生粒酥香餅乾
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明亮prescription

家裡的花生米還有好多一時半會也吃不完,轉眼間夏天就要來到了,再不吃完就會生蟲子,於是就做了這個花生粒餅乾。烘烤過程中廚房裡瀰漫著花生的香氣,烤好的餅乾酥脆香甜,是一款非常好吃的小點心。

食材
綿白糖 70g
玉米油 30g
花生碎 70g
雞蛋 1個
小蘇打 適量
泡打粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋打在盆裡攪散
  • 步驟 2/10
    加入白糖攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    倒入玉米油攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    倒入花生碎
  • 步驟 5/10
    充分攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    加入所有粉類
  • 步驟 7/10
    和成團餳20分鐘
  • 步驟 8/10
    弄成不規則的形狀
  • 步驟 9/10
    入烤箱200度烤25分鐘
  • 步驟 10/10
    取出晾涼
小貼士

花生米要提前炒熟然後壓碎再用。

釋出於 2025-02-19
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