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花生醬黃油餅乾
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桓景逸糜

花生醬在我眼裡好像就只能拌麵條吃吧,家裡的花生醬已經買來挺久的了,這不弄了個方子給做成餅乾了,味道還相當不錯,味道真的非常好喔,可以值得一試。

食材
低粉 100g
黃油 65g
花生醬 35g
砂糖 50g
雞蛋 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/9
    黃油軟化加砂糖打發
  • 步驟 3/9
    加入雞蛋液攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    花生醬加入打發的黃油中
  • 步驟 5/9
    低粉篩入混合好的花生醬黃油中
  • 步驟 6/9
    用刮刀切拌至無粉末狀
  • 步驟 7/9
    花生醬黃油麵糊整成長圓柱狀,用保鮮膜包住放入冰箱冷凍一個小時
  • 步驟 8/9
    把凍硬的長條用刀切成厚約0.8CM的小圓片
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱180度中層烤15分鐘即可
小貼士

凍硬的麵糰剛拿出來不好也,可以在常溫下置放5分鐘在切,這樣切出來的餅乾更整齊。

釋出於 2025-01-13
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