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花生醬燕麥餅乾
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屯遜律賢鬧
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時間:10-30分鐘
食材
即食燕麥片 適量
花生醬 適量
雞蛋 1個
紅糖 適量
低筋麵粉 適量
安琪酵母 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打入容器，加紅糖
  • 步驟 2/9
    加入花生醬
  • 步驟 3/9
    攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    加入少許酵母，拌均勻
  • 步驟 5/9
    加入即食燕麥片，拌勻
  • 步驟 6/9
    繼續加入低粉，攪拌
  • 步驟 7/9
    攪拌成麵糰，靜置20分鐘左右
  • 步驟 8/9
    分小塊，團成圓球，壓扁。電烤箱150度10分鐘，200度10分鐘
  • 步驟 9/9
    香脆的花生醬燕麥餅乾
小貼士

這種塑型方式的餅乾比較薄烤好之後比較酥脆，喜歡綿軟一些的可以塑型成小圓餅之類你喜歡的形狀，果乾可以按自己喜好來新增蔓越莓果乾藍莓幹，葡萄乾或者堅果都可以新增，這個方子的甜度不高，健康的低糖，噬甜可以自己改動多加20克左右的糖。（關於油脂：玉米油之類的植物油都是可以用，全部替換成黃油會多很多香氣風味會更好，或者60克植物油40克黃油的比例也是ok）

釋出於 2018-08-07
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