前段時間,我們做了個能量棒測評,順便安利了兩款好吃的燕麥棒和堅果棒。
然而,企鵝君自己都還沒來得及剁手,就悲傷地發現,已經被搶得差不多了……
沒關係,買不到,我們可以自己做。為了讓你吃到健康的自制小零食,勤勞的女企鵝君再次挽起袖子下廚,教你們做一款飽腹感十足的燕麥能量棒。
花生醬的香氣和燕麥完美結合,再拌入巧克力和堅果碎,簡直香得不能忍,可以切成小塊當零食啃,也可以在工作日早上抓一條當早餐,媽媽再也不用擔心我餓肚子啦。
最重要的是,這款能量棒不用烤箱,只要有鍋/微波爐和冰箱就能做,是不是棒棒噠!
Tips:
① 蜂蜜在配方中起到黏合作用,因此不建議減量太多,否則難以成型。如果怕甜度過高,可以使用無糖花生醬和黑巧克力。
② 想控制熱量攝入的小夥伴可以去掉巧克力,換用低脂花生醬,熱量就降下來啦。
③ 一次吃不完請包好放冰箱冷藏,儘量在一週內吃完。也可以切塊冷凍,要吃時提前拿出來回溫。