jxcaipu logo
手指餅乾
5.1萬 熱度 197 收藏
躑躅

自做過一款手指圍邊蛋糕以來,這款手指餅乾大受歡迎,這幾天也頻頻有人來訂,今天拍了照片來發貼

食材
低粉 50g
3個
玉米粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛋黃蛋白分別打好和粉和影
  • 步驟 2/7
    挖一勺蛋白到蛋黃中翻拌勻
  • 步驟 3/7
    重複上面一個動作
  • 步驟 4/7
    倒回蛋白糊中翻拌勻
  • 步驟 5/7
    拌勻後篩入粉類,再翻拌勻
  • 步驟 6/7
    裝入裱花袋,擠形
  • 步驟 7/7
    烤制,出爐裝袋
小貼士

1蛋黃加糖打勻

2蛋白加糖打發

3兩種糊混勻

4加粉類拌勻

5擠形燒150度30分

釋出於 2022-03-14
相關菜譜
寫評論